Aceite de oliva Extra Virgen y sabor Mediterráneo (Sabor intenso) de primer prensada ambos, somo quienes elaboramos y envasamos este producto de muy buena calidad, cuidando detalladamente en cada paso de la elaboración.
EXTRA VIRGEN: Elaborados con aceitunas de las variedades "Arbequina, Changlot, Picual, Frantoio y Arauco" cosechadas el mismo día de su elaboración y procesadas a temperaturas que no superan los 28º C. separadas con equipos centrífugos de acero inoxidable, obteniendo así aceite de excelente calidad en claros y suaves sabores
SABOR MEDITERRÁNEO: Este producto se elabora con aceitunas de cosecha tardía, posteriores al 1 de junio y se le incorpora en su elaboración una temperatura de 36º C, alargando su tiempo de amasado a los efectos de contraer todos los componentes aromáticos de la materia prima, incluso un mayor sabor a madera del carozo.
SABOR: FRUTADO INTERMEDIO
PROCEDENCIA: SAN JUAN
ACIDEZ 0.6°. SIN TACC.
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