Panko estilo japonés naranja NACCATO x 3Kg

Bolsa gastronómica

• Panko es un tipo de pan rallado japonés que se utiliza comúnmente en la cocina asiática.
• A diferencia del pan rallado tradicional, el panko se elabora a partir de pan blanco sin corteza que se seca de una manera especial.
• Tiene una textura más ligera y crujiente, lo que lo hace ideal para rebozar y freír.

Características del PANKO

• Textura: Más grueso y aireado que el pan rallado convencional, lo que proporciona un crujido especial.
• Sabor: Tiene un sabor neutro, lo que permite que absorba bien los condimentos y salsas.
• Usos: Se usa comúnmente en platos como el tonkatsu (cerdo empanizado), ebi furai (camarones empanizados) y otros fritos.

Beneficios de usar PANKO

• Cocción uniforme: Su textura permite que se cocine de manera más uniforme y crujiente.
• Menos grasa: Al usar panko, generalmente se necesita menos aceite para freír, lo que puede hacer que los platos sean un poco más saludables.

¡Es un ingrediente muy versátil y delicioso! 😋 

Sin TACC. Libre de gluten.